DIMINUIRE LO SPRECO ALIMENTARE

Con investimenti in infrastrutture, trasporti e un miglioramento dell’industria alimentare e degli imballaggi è possibile ridurre il problema dello spreco alimentare, nonché la riduzione dell’impatto ambientale. Tra i temi più importanti nell’ambito della logistica vi è quello dello spreco alimentare. In una ricerca condotta da Fondazione Barilla Center For Food e Nutrition, in occasione della […]